Wolne rodniki. Antyoksydanty - co to jest? O tym jak wolne rodniki rujnują urodę i przyspieszają starzenie skóry.

Wpływ wolnych rodników na naszą skórę.

Dlaczego się ich boimy i czy słusznie?

Wolny rodnik (ang.free radicals) to atom lub cząsteczka, która zawiera niesparowane elektrony to znaczy, że ma jedno miejsce nieobsadzone elektronem, puste. Większość elektronów w atomach występuje parami- czasami jednak jeden z elektronów gdzieś się zgubi.Pozostały elektron szuka swojego brakującego ogniwa. Szuka brakującego elektronu w najbliższym otoczeniu i nie wybrzydza, kradnie go każdej innej cząsteczce, którą napotka na swojej drodze. Może to być atom tlenu, atom białka, atakuje błonę komórkową, łańcuch DNA, włókna kolagenowe.






To nie koniec. Tu zaczyna się kolejny problem
.
Napadnięta i ograbiona przez wolny rodnik cząsteczka sama staje się wolnym rodnikiem. To ona teraz nie ma parzystej liczby elektronów.. Tak koło się zamyka. Rozpoczyna się reakcja łańcuchowa, skończy się dopiero wtedy, gdy wolny rodnik odbierze elektron cząsteczce, która odda go nie ponosząc sama przy tym strat.

Antyoksydantowi.

Jeśli wolny rodnik zaatakuje blonę komórkową, to staje się ona bardziej przepuszczalna, co ułatwia przenikanie do organizmu wszelkich trucizn. Wolne rodniki uszkadzają też włókna kolagenowe, dlatego powodują szybsze starzenie się skóry. Kiedy wolne rodniki atakują łańcuchy DNA, działają mutagennie, tworzy się wtedy "zalążek" nowotworu - uważa się, że wolne rodniki są jedną z głównych przyczyn powstawania i rozwoju raka.
Grasowanie wolnych rodników w komórkach ciała stopniowo niszczy strukturę komórek i przyspiesza ich śmierć.
Ocenia się, że każda komórka jest poddawana atakom wolnych rodnikow ponad 10.000 razy dziennie a ilość tych ataków rośnie z każdym dniem.

Ile jest wolnych rodników w naszym ciele

Na własne oczy możemy zobaczyć uszkodzone komórki na przykład dzięki badaniu żywej kropli krwi.
Analiza żywej kropli krwi nie ma nic wspólnego z morfologią, badanie to umożliwa wykrycie w naszej "żyjącej" kropli obecność pasożytów (szacuje się, że ma je 95% populacji), grzybów, poziom zakwaszenia organizmu, poziom odwodnienia. Ciekawym elementem jest to, że widzimy nasze (poruszające się) erytrocyty krwi na monitorze komputera. Bardzo ciekawe doświadczenie. Ale do czego zmierzam. Na tym badaniu możemy zobaczyć jakby 'nadgryzione' erytrocyty. To wlaśnie są erytrocyty uszkodzone przez wolne rodniki.

Eryrtrocyt zaatakowany przez wolny rodnik jest poszarpany, nagryziony, wygląda mniej więcej tak, jak ten po prawej stronie, nie jest okrągły tak jak te po lewej.

Tak widzimy erytrocyty na badaniu żywej kropli krwi. Po lewej - erytrocyt zdrowy,po prawej - zaatakowany przez wolne rodniki

Dla ciekawych tematu analizy żywej kropli krwii poniżej filmik tego, jak widać naszą krew na takim badaniu. Możecie go znaleźć pod linkiem
Szczególne nagromadzenie uszkodzonych erytrocyttów widać w momencie 3m32s

Antyoksydanty

Mistrzowie w odpieraniu ataków wolnych rodników.

Gdzie jest najwięcej przeciwutleniaczy?

W ostatnich latach ukazuje się bardzo dużo publikacji na temat antyoksydantów. Firmy kosmetyczne bombardują nas reklamami, w których chwalą się zdolnościami przeciwutleniającymi- anty-aging swoich kosmetyków. Tak, mamy bardzo dużo antyoksydantów. Ale przeciwutleniacz przeciwutleniaczowi nierówny.

Aby móc porównać działanie zdolności do wymiatania wolnych rodników dla różnych surowców opracowano wiele metod badawczych, które pozwalają na zmierzenie ilości wolnych rodników zmiatanych przez daną substancję.

Poniżej tabela ORAC, która przedstawia substancje o największym potencjale przeciwutleniającym.

lP.	Owoc, warzywo, zioło	ORAC/100g	Przykładowy surowiec do produkcji kosmetyków	Przykładowy sklep internetowy,w którym można kupić połprodukt
1.	Owoce Acai, liofilizowane	1027000	Ekstrakt z jagód Acai	beautyever.pl natvita.pl
2.	Jagody Goji	25300	Ekstrakt z jagód Goji	sekretpiekna.sklep.pl natvita.pl
3.	Aronia, owoce surowe	16062	Wyciąg z aronii 100% " premium rosa	dostępny w supermarketach
4.	Czarny bez, surowy	14697	Hydrolat z czarnego bzu	naturadlapiekna.pl
5.	Orzechy włoskie, surowe	13541	Olej z orzechów włoskich	mazidla.pl zrobsobiekrem.pl naturalissa.pl bliskonatury.pl
6.	Orzechy laskowe	9645	Olej z orzechów laskowych	beautyever.pl mazidla.pl
7.	Żurawina, owoce	9584	-	brak w sklepach z półproduktami
8.	Porzeczki	7960	Olej z nasion czarnej porzeczki Ekstrakt z porzeczki Hydrolat z liści czarnej porzeczki	beautyever.pl zrobsobiekrem.pl mazidla.pl
9.	Śliwki	7581	Olej śliwkowy
10.	Jabłka	6681	Ekstrakt z jabłka
11.	Jagody	6552
12.	Melisa (liście)	5997	Olejek eteryczny melisowy
13.	Soja	5764	Olej sojowy Niezmydlana frakcja oleju sojowego Ekstrakt z soji
14.	Jeżyny	5347	Olej z pestek malin
15.	Maliny	4882	Olej z pestek malin
14.	Migdały	4454	Olej ze słodkich migdałów Mleczko migdałowe
16.	Wino czerwone	3873	Ekstrakt z czerwonego wina
17.	Truskawki	3577	Olej z nasion truskawki
18.	Czerwona porzeczka	3387	Olej z nasion porzeczki Peeling z nasion czerwonej porzeczki

Nie wyrażam zgody na kopiowanie i rozpowszechnianie zawartości publikacji mojego autorstwa (tekstu, zdjęć oraz filmów) bez mojej pisemnej zgody

Jeśli chcesz poczytać o antyoksydantach w kosmetykach:

Niezbędne informacje przy produkcji serum z witaminą C DIY.

Z czym można łączyć witaminę C, a z czym nie łączyć?.

Ciekawe fakty poparte badaniami naukowymi na temat kwasu askorbinowego:

Wyniki badań nad Witaminą C Weryfikujmy to, co znajdziemy w internecie. Prawdą jest to, co jest poparte badaniami.

Serum z witaminą C

Receptuta na 15% serum antyoksydacyjne, ulepszone

DIY Lekki krem doskonale nawilżający, dla skóry trądzikowej

Potężna moc antyoksydacyjna.

Bibliografia: healthyorganicmealdelivery.com

http://modernsurvivalblog.com/health/high-orac-value-antioxidant-foods-top-100
Bibliografia:
http://www.h2-h2o.com/health.html
http://www.poradnikzdrowie.pl/sprawdz-sie/sygnaly-ciala/Czym-sa-wolne-rodniki-i-jakie-choroby-powoduja_33525.html